Author Archive for simo
IKEA – Първи впечатления
Дългите почивни дни ми дадоха шанс да посетя IKEA и бързичко да натрупам първи впечатления. Като всяко нещо и организацията в IKEA не е перфектна и има своите плюсове и минуси. Ето ги тук в кратце: Плюсовете на IKEA 1. Сменя моделът на пазаруване на мебели, към един доста по-практичен и удобен. 2. Има доста [...]
Как се бели авокадо?
В началото на всяко гуакамоле стои почистването и нарязването на авокадото. Майсторлъкът е още при избора на плодовете – препоръчвам да се леко омекнали, тогава са най-добри за консумация. Ако са много меки са презряли и аз лично не ги харесвам. Ако купите твърдо (неузряло) авокадо, каквото по-често се намира по магазините трбява да го [...]
Как се чистят скариди?
Чудили ли сте се как се чистят скариди? Това е лесна работа, иска се само малко търпение. Купувайте сурови охладени скариди – така вкусът е най-добър. Различават се от бланшираните по цвета – бланшираните са оранжеви и изглеждат доста по-добре, докато суровите са сиви. Но месото на скаридите е твърде нежно за да се готви [...]